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  • 首页 | 臭老九纵论酒文化
    臭老九纵论酒文化  2005-10-24
    某日智慧城下来的一位臭老九要谈酒文化,真是奇啦!智慧城要策划水浒系列
    酒,所以要有理论准备,所以打开网络研读中华酒文化。
    酒的习俗  2005-10-24
                     臭老九谈酒文化
        某日智慧城下来的一位臭老九要谈酒文化,真是奇啦!智慧城要策划水浒
    系列酒,所以要有理论准备,所以打开网络研读中华酒文化。
        好在今晚喝了一点酒,还没有酒气冲天,先谈谈酒的习俗。
        满月酒:中华各民族普遍的风俗之一,生了孩子,满月时,摆上几桌酒
    席,邀请亲朋好友共贺。
      寄名酒:旧时孩子出生后,如请人算出命中有克星,多厄难,就要把他送到
    附近的寺庙里,作寄名和尚或道士,大概有的人家还可以寄名给邻居家,以修全
    阴阳五行等等。大户人家则要举行隆重的寄名仪式,拜见法师之后,回到家中,
    就要大办酒席,祭祀神祖,并邀请亲朋好友,三亲六眷,痛饮一番。
      寿酒:给老人祝寿,一般在50、60、70岁等生日,称为大寿,一般由
    儿女或者孙子,孙女出面举办,邀请亲朋好友参加酒宴。
      上梁酒:在农村,盖房是件大事,盖房过程中,上梁又是最重要的的一道工
    序,故在上梁这天,要办上梁酒,有的地方还流行用酒浇梁的习俗。房子造好,
    举家迁入新居时,又要办进屋酒,一是庆贺新屋落成,并志乔迁之喜,一是祭祀
    神仙祖宗,以求保佑。
      开业酒和收工酒:这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张,作坊开工之时,
    老板要置办酒席,以志喜庆贺;店铺或工程建筑结束,要由主家举办收工酒。
      壮行酒:有朋友远行,为其举办酒宴,表达惜别之情。在战争年代,勇士们
    上战场执行重大且有很大生命危险的任务时,指挥官们都会为他们斟上一杯酒,
    用酒为勇士们壮胆送行。
    
    元代的歌曲、戏曲与酒有关  2005-11-14
    元代的歌曲---散曲,曲牌甚多,其名称与酒有关者,据不完全统计有:醉花
    阴、倾杯序、醉太平、醉扶归、醉中天、醉乡春、醉春风、醉高歌、醉旗
    儿、沉醉东风、沽美酒、梅花酒、醉娘子(又名真个醉)、醉也摩草、醉雁
    儿,等等。元代的戏曲---杂剧与南戏,皆有乐谱传世,其名称与酒有关系的,
    杂剧有醉中天、梅花酒、酒旗儿、沉醉东风、醉春风、沽美酒、醉娘子、
    醉扶归、醉花阴、醉中天、醉太平;南戏有醉娘子、醉罗歌、沉醉东风、醉
    翁子、醉太平、醉扶归、醉中归、劝劝酒、(北)沽美酒带太平令、醉侥
    侥。
    
      
    
    酒文化  2006-1-14
        标新网:酒文化。浦玉生近日读王同书先生《双悬日月照乾坤---中国
    诗与酒文化的联姻》一文,对诗酒文化有新的认识,《水浒》里“天人”
    武松,如果不是几十碗“透瓶香”、“出门倒”,恐怕不会有神力打死那
    只吊睛白额大虫,至于要成功运用“玉环步鸳鸯脚”踢翻“恁般篚”的蒋
    门神,更非借助廿四分酒力不可。
        “醉卧沙场君莫笑”、“浊酒一杯家万里”。


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